Savanna
Rum Cuvée Maison Blanche 10 anni 2006
Savanna Cuvée Maison Blanche è un rum di melassa invecchiato in clima tropicale per 10 anni. È un rum molto complesso, frutto della selezioni di soltanto 40 barili attualmente in invecchiamanto presso la distilleria a La Reunion. L'assemblaggio di questi barili ha dato origine a un rum dotato di un incredibile equilibrio.
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Annata: 2006
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Nazione: Francia
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Formato: 70 cl
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Categorie: Rum
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Gradazione alcolica: 43% Vol.
Descrizione:
Per questa release in edizione limitata sono stati testati accuratamente più di 40 barili, una selezione molto minuziosa sotto il controllo di Laurent Broc, master distiller di Savanna. Proprio lui ha creato una particolarissima struttura di condotti e valvole che collegano tutte le botti che contengono i rum più giovani, al fine di muovere il liquido molto frequentemente nei primi 18 mesi per permettere maggiore areazione ed estrazione aromatica dal legno.
Per gustarlo
Da degustare liscio, perfetto da abbinare a ganache al cioccolato o piccola pasticceria con frutta secca