Antonelli San Marco
Sagrantino di Montefalco Passito
Sagrantino deriva dal latino sacer : vino sacro per il consumo durante le feste della tradizione cristiana.
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Annata: 2020
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Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG
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Tipologia: Passito
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Nazione: Italia
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Regione: Umbria
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Formato: 37.5 cl
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Vitigno principale: Sagrantino
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Categorie: Vini dolci e da dessert
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Certificazioni: DOCG
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Gradazione alcolica: 14% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
È la versione tradizionale del Sagrantino a Montefalco. Vendemmiato nella seconda settimana di ottobre, con raccolta manuale delle uve, rosso rubino tendente al granato, all'olfatto è ricco di note di mora, ribes nero e confettura di lampone. Elegante e speziato con sfumature di cannella, in bocca è fine, equilibrato negli zuccheri con un finale di frutta rossa.
Uvaggio:
Sagrantino 100%
Abbinamenti:
Cioccolato al latte , Cioccolato Fondente
Temperatura di servizio:
14/16° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Dopo cena
Vinificazione:
Tecnica di produzione:
Tipo agricoltura:
Biologico
In botti di rovere da 10 hl per 15 mesi