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Salmone Affumicato in Confezione Tre in Uno Plus
Upstream

Salmone Affumicato in Confezione Tre in Uno Plus

Salmone Affumicato Upstream in Confezione Tre in Uno: all'interno il Cuore di filetto 170 g, la Ventresca 100 g e il Classico preaffettato 200 g accompagnati dalle pagine dell'esclusivo libro ricettario.

  • Nazione: Italia
  • Regione: Emilia-Romagna
  • Formato: Confezione regalo
  • Categorie: Idee regalo , Prodotti ittici , Confezioni regalo
€138,00
  • Disponibilità: 2/3 giorni lavorativi
  • Salmone Affumicato in Confezione Tre in Uno Plus

    TOTALE

    €138,00
  • Disponibilità: 2/3 giorni lavorativi
  • Descrizione:

    La confezione contiene tutto ciò che serve per preparare deliziosi piatti originali, il cui elemento principe è uno tra i salmoni più pregiati del mondo.

    Originario delle acque incontaminate dell'arcipelago delle Faroe Islands, situato tra l'Islanda e la Scozia, sviluppa la giusta quantità di grasso per proteggersi dalle correnti gelide, che contribuiscono a tenere il mare senza inquinamento. In favore della sostenibilità, la pesca è contenuta e i salmoni vengono lavorati freschi.

    Attenzione! In estate per i prodotti freschi le spese di trasporto sono gratuite a partire da EURO 200,00

    Degustazione:

    Ogni parte del Salmone Upstream ha una sua caratteristica , che consente una diversa degustazione. Per assaporarlo al meglio Claudio Cerati suggerisce un percorso personale, da reinterpretare liberamente. Parte anteriore: va assaporato a fette, puro, per poi passare a giocare con poco burro e pepe. Parte centrale: da degustare a piccoli tranci, come una tagliata al naturale con forchetta e coltello. Parte posteriore: per condire una pasta, senza cuocerlo e aggiunto a fine cottura, amalgamato con condimenti delicati e non invasivi per esaltare il sapore del salmone. Ideale per una tartare, condita con whisky torbato, pepe e un pizzico di zenzero fresco

    Momento per degustarlo:

    Cena con gli amici , Grandi occasioni

    Per gustarlo

    Si accompagna molto bene con vini bianchi aromatici, i metodi classici e gli Champagne Blanc de Blancs, con vini rossi fruttati bevuti freschi, con birre bionde beverine dalla luppolatura leggera. Si abbina altrettanto bene con tè neri di varie specie

    Conservazione

    Il salmone Upstream è un prodotto fresco, con basso contenuto di sale e leggera affumicatura, va quindi consumato nel breve periodo, mediamente entro 30 giorni dalla consegna

    Ingredienti:

    Salmone (salmo salar) 97% , Zucchero e sale marino 3%

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