Salsa Rouille

Descrizione:

Scegliere la Salsa Rouille di La Belle Iloise significa portare in tavola un’autentica specialità della tradizione provenzale, realizzata con ingredienti selezionati e una lavorazione artigianale che rispecchia la filosofia del marchio, attivo fin dal 1932. La sua consistenza cremosa, unita al gusto deciso dell’aglio e al tocco appena piccante, la rende una salsa straordinariamente versatile.
È perfetta per chi ama esaltare il sapore delle zuppe di pesce, come la bouillabaisse, ma sorprende anche nella sua semplicità, spalmata su un crostino caldo. Un prodotto gourmet che unisce intensità e raffinatezza, ideale per chi cerca sapori autentici, senza compromessi.

La Rouille è una salsa che si presta a diverse interpretazioni in cucina. Tradizionalmente, viene servita con le zuppe di pesce: basta aggiungere un cucchiaino direttamente nel piatto per ottenere una profondità di gusto unica. Puoi anche spalmarla su fette di pane tostato da tuffare nella zuppa, per una versione più rustica e conviviale.
Non solo: questa salsa è ottima anche come accompagnamento per il pesce bianco cotto in court-bouillon, oppure per impreziosire un aperitivo gourmet con crostini, verdure grigliate o uova sode. Un piccolo vasetto, mille possibilità.

Ingredienti:

Olio di girasole, acqua, pesce, aceto, pomodoro, tuorlo, senape, amido, aglio, cipolla, spezie

Valore energetico

1657 kJ / 397 kcal

Carboidrati

3,8 g di cui zuccheri 1,0 g

Grassi

40,0 g di cui saturi 4,7 g

Proteine

4,0 g

Sale

1,6 g

Unità dati nutrizionali

100 g

Allergeni:

Pesce, uovo, senape