Sifer Wines
Samuel Garnacha Rojo 2021
Samuel è un vino rosso di struttura e d'impatto, prodotto con uve Garnacha, una delle due uve coltivate dalla famiglia Olengo Ferreira. Come il resto dei vini prodotti da Sifer Wines "Samuel" è prodotto e vinificato con fermentazione spontanea e con un aggiunta esigua di solfiti. A differenza del fratello "Ephraim" è invecchiato in botti di legno.
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Annata: 2021
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Spagna
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Regione: Aragona
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Garnacha rossa
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Categorie: Vini rossi , Vini naturali
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Gradazione alcolica: 14.5%Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Rosso da uve Garnacha, dal colore rosso rubino. Metà delle uve affinano in botte di rovere francese, l'altra metà in acciaio. Profumi di frutta rossa fresca: lamponi, ciliegie e melograno con erbe selvatiche e qualche nota speziata di vaniglia e liquirizia.
Uvaggio:
Garnacha rossa 100%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Fiorentina , Selvaggina
Temperatura di servizio:
14/16°C
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Agricoltura biodinamica
Legno e botti di quercia