Pascal Cotat
Sancerre La Grande Cote
Il Sancerre La Grande Cote di Pascal Cotat è un Sauvignon in purezza proveniente da vigneti di lotre 50 anni situati nella Valle della Loira.
-
Annata: 2020
-
Denominazione: Sancerre AOC
-
Tipologia: Bianco secco
-
Nazione: Francia
-
Regione: Loira
-
Formato: 75 cl
-
Vitigno principale: Sauvignon
-
Categorie: Vini bianchi
-
Certificazioni: DOC
-
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
-
Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
I suoli ricchi di argilla, la fermentazione in acciaio con l'utilizzo di soli lieviti indigeni, danno vita a vini tesi e minerali, dalla maturazione lenta in bottiglia, ma dalla lunga prospettiva di invecchiamento.
Uvaggio:
Sauvugnon 100%
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Crostacei , Insalata di pesce
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Zona:
Loira
Vigneti
Di oltre 50 anni
Tipo agricoltura:
Lotta integrata