Podere 414
Sangiovese Il Badilante 2023
Una bottiglia che vuole rendere omaggio alla storia e alle tradizioni del proprio territorio con il nome Badilante, tradizionalmente coloro che per oltre un secolo bonificarono le terre vergini della Maremma rendendole fertili e ideali per la coltivazione della vite.
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Annata: 2022
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Denominazione: Toscana IGT
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Tipologia: Rosso di medio corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Sangiovese
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Categorie: Vini rossi , Vini Naturali
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Di colore rosso rubino intenso, al naso scaturiscono sentori di frutta rossa e spezie con una leggera nota legnosa sul finale. Al palato è di medio corpo, con tannini dolci e buona rotondità; un vino armonico, di alta bevinilità, adatto a piatti di media struttura.
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Carne rossa in umido , Formaggi di media stagionatura , Primi piatti con ragù di carne , Zuppe di legumi
Temperatura di servizio:
18/20° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Zona:
Maremma
Terreno:
Argilloso ricco di scheletro
Altitudine vigneto:
230 m s.l.m.
Vinificazione:
Metodo allevamento:
Doppio Guyot
Tipo agricoltura:
Biologico
Cemento e tonneau da 5 hl
