Sardine ai Due Peperoncini in olio Extravergine di oliva La Belle-Iloise

Descrizione:

Caratteristiche principali

La ricetta ai Due Peperoncini unisce peperoncini rossi e verdi per dare sfumature diverse al piccante. Il limone porta freschezza e alleggerisce il gusto dell’olio. È la lattina da aprire quando vuoi una sardina più vivace da servire anche da sola.

All’assaggio

I peperoncini danno un calore che cresce al morso, e il limone si sente nel finale. L’olio arrotonda entrambi e accompagna la carne morbida della sardina. Le proporremmo accanto alle Saint-Georges in un aperitivo a due assaggi, usando lo stesso pane per far risaltare la differenza.

Come portarlo a tavola

Se vuoi portarle a tavola come primo, sbriciola le sardine grossolanamente e uniscile a spaghetti appena scolati, con un poco del loro condimento. Aggiungi prezzemolo e pane grattugiato tostato per dare consistenza. Per un antipasto, invece, lasciale intere accanto a patate lesse o su crostini al pomodoro.

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Aperitivo

Ingredienti:

Sardine (70%) , olio extravergine di oliva (15,7%) , limone (3,65%) , acqua , peperoncini rossi e verdi (3,5%) , aceto di alcol , sale , spezie , fecola di patate

Valore energetico

1312kJ / 317 Kcal

Carboidrati

0,4g

Grassi

27,6g

Proteine

16,3g

Sale

0,5g

Unità dati nutrizionali

100g

Allergeni:

Pesce