Cantina Terlano
Sauvignon Winkl Cantina Terlano 2025
Winkl è il Sauvignon Blanc di Cantina Terlano che punta soprattutto su freschezza, precisione aromatica e piacevolezza. Prodotto da lungo tempo dalla cantina, esprime il vitigno con profumi di frutta matura, agrumi ed erbe aromatiche, accompagnati dalla tipica componente minerale dei vini di Terlano. Il sorso è fresco, sapido e ben equilibrato, con una bella persistenza. È adatto per chi cerca un Sauvignon altoatesino aromatico ma elegante e molto versatile a tavola.
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Annata: 2025
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Denominazione: Alto Adige DOC
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Tipologia: Bianco secco
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Sauvignon
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Categorie: Vini / Bianchi
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
Winkl nasce da uve Sauvignon Blanc coltivate nei vigneti intorno a Terlano, su terreni caratterizzati dalla presenza di porfido quarzifero. Le vigne si trovano a diverse altitudini sui pendii che circondano la zona di produzione.
Le uve vengono raccolte e selezionate manualmente. Dopo una pressatura delicata, il mosto fermenta lentamente a temperatura controllata in acciaio inox, così da preservare la freschezza e l’espressione aromatica del Sauvignon.
L’affinamento prosegue sui lieviti fini in acciaio, contribuendo a dare maggiore equilibrio e consistenza al vino senza appesantirne il profilo.
Al naso emergono sentori di albicocca, mandarino e frutto della passione, affiancati da note di sambuco, uva spina e menta. Al palato è fruttato e fresco, con una piacevole acidità e una componente minerale che accompagna il finale.
Perché sceglierlo e come gustarlo
Winkl è adatto per chi cerca un Sauvignon Blanc profumato e riconoscibile, ma senza eccessi aromatici. Freschezza, frutto e mineralità lo rendono piacevole da bere anche da solo, ma soprattutto molto facile da portare a tavola.
È ottimo con antipasti, pesce e crostacei, ma si presta bene anche ad accompagnare piatti a base di verdure e asparagi. Interessante con preparazioni leggermente speziate e con formaggi freschi o di media stagionatura.
Uvaggio:
Sauvignon 100%
Premi vinti:
Due bicchieri
Premi vinti:
Quattro Grappoli
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
Winkl nasce da uve Sauvignon Blanc coltivate nei vigneti intorno a Terlano, su terreni caratterizzati dalla presenza di porfido quarzifero. Le vigne si trovano a diverse altitudini sui pendii che circondano la zona di produzione.
Le uve vengono raccolte e selezionate manualmente. Dopo una pressatura delicata, il mosto fermenta lentamente a temperatura controllata in acciaio inox, così da preservare la freschezza e l’espressione aromatica del Sauvignon.
L’affinamento prosegue sui lieviti fini in acciaio, contribuendo a dare maggiore equilibrio e consistenza al vino senza appesantirne il profilo.
Al naso emergono sentori di albicocca, mandarino e frutto della passione, affiancati da note di sambuco, uva spina e menta. Al palato è fruttato e fresco, con una piacevole acidità e una componente minerale che accompagna il finale.
Perché sceglierlo e come gustarlo
Winkl è adatto per chi cerca un Sauvignon Blanc profumato e riconoscibile, ma senza eccessi aromatici. Freschezza, frutto e mineralità lo rendono piacevole da bere anche da solo, ma soprattutto molto facile da portare a tavola.
È ottimo con antipasti, pesce e crostacei, ma si presta bene anche ad accompagnare piatti a base di verdure e asparagi. Interessante con preparazioni leggermente speziate e con formaggi freschi o di media stagionatura.
Uvaggio:
Sauvignon 100%
Premi vinti:
Due bicchieri
Premi vinti:
Quattro Grappoli
Abbinamenti:
Pesce alla griglia , Primi piatti con verdure , Uova e torte salate
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
