Distilleria Aquileia
Sgnape dal Checo Edizione Limitata
Grappa friulana in edizione limitata, distillata a bagnomaria da vinacce di Cabernet, Merlot e Refosco. Più ampia e profonda rispetto alla versione classica, unisce morbidezza, note vinose mature e leggere sfumature speziate, risultando adatta per chi cerca un distillato autentico ma più ricco e contemplativo.
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Nazione: Italia
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Regione: Friuli-Venezia Giulia
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Formato: 70 cl
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Categorie: Grappa
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Materia prima: Da vinacce di Cabernet Franc, Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso
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Gradazione alcolica: 44% vol
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
La Sgnape dal Checo Edizione Limitata di Distilleria Aquileia è una grappa friulana ottenuta dalla distillazione di vinacce selezionate di Cabernet, Merlot e Refosco. Questa versione speciale mantiene lo stile autentico della distilleria, con un profilo più ricco e una maggiore profondità aromatica.
La distillazione a bagnomaria contribuisce a preservare finezza ed equilibrio, evitando eccessi aggressivi e valorizzando il carattere della materia prima. Il risultato è un distillato intenso ma armonico, costruito più sull’eleganza che sulla forza alcolica.
Al naso emergono note vinose mature, frutta rossa e leggere sfumature speziate, accompagnate da richiami più evoluti e complessi. Al palato è avvolgente e morbida, con una struttura più ampia e una chiusura lunga e pulita.
Lo stile della distilleria aquileia
Distilleria Aquileia lavora secondo una tradizione friulana orientata alla valorizzazione della vinaccia e alla precisione della distillazione. I distillati si distinguono per equilibrio, pulizia e forte identità territoriale.
Perché sceglierla e come gustarla
È adatta per chi cerca una grappa più profonda e complessa, senza rinunciare a morbidezza ed equilibrio. Perfetta come fine pasto, si presta a una degustazione lenta, ideale per apprezzarne le sfumature aromatiche e la maggiore ampiezza gustativa.
La versione Edizione Limitata aggiunge anche un elemento di unicità, rendendola interessante per chi ama distillati più ricercati e meno convenzionali.
Degustazione:
Abbinamenti:
Accompagna splendidamente il cioccolato fondente, i dolci secchi alle mandorle o anche una semplice chiacchierata dopo cena
Temperatura di servizio:
12/14° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Almeno 10 mesi in botti di rovere