Distilleria Aquileia
Sgnape dal Checo Edizione Limitata
Sgnape dal Checo Edizione Limitata è la versione speciale di una delle grappe più rappresentative della tradizione friulana, firmata Distilleria Aquileia. È una grappa prodotta in sole duemila bottiglie per annata, creata a partire da vinacce di Cabernet Franc, Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso, lavorate con estrema cura per offrire un distillato dal profilo più intenso e strutturato rispetto alla versione classica. Il processo di distillazione combina l’uso di impianti discontinui e continui, mentre l'affinamento avviene in botti di rovere per almeno dieci mesi: un tempo sufficiente per arrotondare gli spigoli dell’alcol e arricchire il bouquet con sfumature morbide, speziate e calde
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Nazione: Italia
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Regione: Friuli-Venezia Giulia
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Formato: 70 cl
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Categorie: Grappa
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Materia prima: Da vinacce di Cabernet Franc, Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso
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Gradazione alcolica: 44% vol
Descrizione:
Rispetto alla Sgnape dal Checo classica, che è una grappa giovane e più spigolosa, secca e diretta, questa Edizione Limitata offre un’esperienza di degustazione più morbida e ricercata, perfetta per chi cerca qualcosa di speciale ma non troppo impegnativo. È la bottiglia ideale da condividere a fine pasto, in buona compagnia, oppure da regalare a un amante del buon bere che sa apprezzare le piccole produzioni artigianali
Degustazione:
Abbinamenti:
Accompagna splendidamente il cioccolato fondente, i dolci secchi alle mandorle o anche una semplice chiacchierata dopo cena
Temperatura di servizio:
12/14° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Almeno 10 mesi in botti di rovere