La Belle-Iloise
Sgombro al Pomodoro
I filetti di sgombro al vino bianco e aromi di La Belle Iloise portano in tavola un'esperienza autentica e raffinata. Pescati durante l’inverno—quando la carne è più grassa—vengono lavorati freschi e cotti al court-bouillon. Subito dopo, vengono marinati nel delicato vino Muscadet AOC e insaporiti con una miscela di agrumi e verdure: limone, carota, cipolla, capperi e cetriolini, per un profilo gustativo fresco e acidulo.
-
Nazione: Francia
-
Formato: 118 g
-
Categorie: Prodotti ittici
Descrizione:
Questo prodotto è un perfetto equilibrio tra gusto e benessere. Il pomodoro e le erbe aromatiche rendono la conserva saporita e naturale, senza eccesso di grassi. Lo sgombro è una fonte eccellente di omega‑3, vitamine e minerali: un vero alleato per la salute, con un approccio gustoso e autentico alla cucina di tutti i giorni . Ideale per chi cerca un tocco gourmet senza rinunciare a leggerezza.
Provalo freddo, direttamente dalla scatoletta: è perfetto sugli Aperitivi rustici, su crostini o fette di pane casereccio, magari con olive e erbe fresche. Può essere anche una soluzione gustosa per condire insalate di cereali, piatti di riso integrale o farro: dona colore, sapore e nutrienti.
Se preferisci qualcosa di caldo, puoi riscaldarlo brevemente in forno: diventa un secondo piatto semplice e profumato. Inoltre, è ottimo per preparare pasta al pomodoro e sgombro: basta mescolarlo a pomodorini freschi e un filo d’olio. Per un twist originale, usalo come farcitura in tortillas o wrap, abbinato a verdure croccanti.
Ingredienti:
Filetti di sgombro (59 %), acqua, concentrato di pomodoro (8,6 %), cipolla, pomodori a pezzetti (2,8 %), aglio, olio d’oliva extra, erbe di Provenza, sale, sedano, spezie, ammorbidenti (fecola di patate e manioca), zucchero
Valore energetico
732 kJ / 176 kcal
Carboidrati
3,1 g di cui zuccheri 0,7 g
Grassi
11,0 g di cui saturi 6,7 g
Proteine
15 g
Sale
0,69 g
Unità dati nutrizionali
100 g
Allergeni:
Sgombro (pesce), sedano