Sgombro al vino bianco e aromi La Belle Iloise
Sgombro al Vino Bianco
La Belle-Iloise

Sgombro al Vino Bianco

I filetti di sgombro al vino bianco e aromi di La Belle Iloise portano in tavola un'esperienza autentica e raffinata. Pescati durante l’inverno—quando la carne è più grassa—vengono lavorati freschi e cotti al court-bouillon. Subito dopo, vengono marinati nel delicato vino Muscadet AOC e insaporiti con una miscela di agrumi e verdure: limone, carota, cipolla, capperi e cetriolini, per un profilo gustativo fresco e acidulo.

  • Nazione: Francia
  • Formato: 118 g
  • Categorie: Prodotti ittici
€6,90
Sgombro al Vino Bianco

TOTALE

€6,90

Descrizione:

Questo prodotto rappresenta l’equilibrio perfetto tra leggerezza e gusto: la marinatura al Muscadet garantisce note delicate e nobili, senza aggiungere grassi eccessivi. È una scelta eccellente per chi desidera una conserva sana, ricca di omega‑3, vitamine e sali minerali. Perfetto per chi cerca gusto senza eccessi calorici, e predilige soluzioni pratiche e genuine per i pasti quotidiani.

I filetti di sgombro al vino bianco e aromi di La Belle Iloise sono incredibilmente versatili e pronti da gustare. La loro consistenza morbida e il sapore delicatamente acidulo li rendono perfetti per essere consumati freddi, direttamente dalla scatoletta, magari accompagnati da patate lesse, insalate miste o verdure grigliate per un pasto leggero e bilanciato.

Per un tocco più rustico, provali su pane casereccio o crostini, magari con una punta di senape delicata o formaggio fresco, per esaltarne gli aromi. Se preferisci piatti caldi, puoi scaldarli brevemente in forno o in padella: diventeranno un secondo piatto gustoso, semplice e pronto in pochi minuti.

Si abbinano alla perfezione anche in preparazioni più elaborate: insalate di cereali (come farro o quinoa), bowl mediterranee, oppure come farcitura per torte salate, crepes salate e quiche. Il profumo del Muscadet e delle erbe aromatiche dà carattere ad ogni piatto, senza appesantirlo.

Ingredienti:

Filetti di sgombro (67 %); marinatura con vinaigre d’alcool, acqua e aromi (8,1 %) – limone, cipolla, carota, cappero, cetriolino; vino bianco Muscadet (AOC) 4,6 %; aceto; spezie

Valore energetico

633 kJ / 152 kcal

Carboidrati

< 0,5 g di cui zuccheri 0,4 g

Grassi

10,1 g di cui saturi 2,4 g

Proteine

15 g

Sale

0,5 g

Unità dati nutrizionali

100 g

Allergeni:

Sgombro (pesce), solfiti

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