Sanchez Romate
Sherry Cream
Questo elegante Sherry è delicato e dolce con un gusto vellutato ed è un rappresentante meravigliosamente equilibrato della sua varietà.
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Denominazione: Denominacion de Origen Jeres Xeres Sherry
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Tipologia: Vino fortificato
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Nazione: Spagna
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Sherry Oloroso
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Categorie: Vini dolci e da dessert
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Gradazione alcolica: 17% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
La creazione del Cream Sherry comincia con una accurata selezione di uve principalmente della varietà Palomino, tipica della regione di Jerez, e Pedro Ximénez, che contribuisce alla dolcezza naturale del vino. Dopo la fermentazione, segue un complesso sistema di invecchiamento denominato "solera", un metodo che garantisce una maturazione graduale e continua, conferendo al vino un carattere unico e una consistenza vellutata.
Degustazione:
Uvaggio:
Sherry Oloroso, Sherry Pedro Ximenez
Abbinamenti:
Cioccolato al latte , Cioccolato Fondente , Formaggi erborinati , Pasticceria secca
Temperatura di servizio:
16/18°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
almeno 5 anni in botti di legno seguendo il sistema Solera