Paltrinieri
Solco Lambrusco dell'Emilia
Da uve 100% Salamino, il Lambrusco Solco si presenta di colore rosso violaceo scuro, con perlage fine.
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Annata: 2024
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Denominazione: Lambrusco dell'Emilia IGT
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Tipologia: Rosso Frizzante
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Nazione: Italia
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Regione: Emilia-Romagna
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Lambrusco
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Categorie: Vini rossi , Vini Naturali
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 11,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Al naso, sprigiona note intense di frutta matura, ciliegia e amarena, mente al palato è piacevolmente delicato, fresco, morbido, con buona acidità
Uvaggio:
Lambrusco Salamino 100%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Primi piatti con ragù di carne , Verdure alla griglia , Zuppe di legumi
Temperatura di servizio:
8/10° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo , Pranzo quotidiano
Zona:
Terre dei Lambruschi
Terreno:
Limoso
Vinificazione:
Vigneti
Vigneto del Cristo (15 ettari) presente per un terzo, svolge il ruolo di impollinatore per il Sorbara in quanto pianta sterile
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale