Man
Spumante Blanc de Blancs Brut Nature
Spumante Blanc de Blancs Brut Nature Millesimato di Man è un Metodo Classico di Chardonnay maturato sul lieviti almeno 42 mesi.
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Annata: 2018
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Denominazione: Trento DOC
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Tipologia: Spumante Metodo Classico
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Spumanti
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 12% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Giallo paglierino brillante, presenta una spuma abbondante e persistente e un perlage finissimo. Il profumo è ricco, deciso e complesso, dai sentori di frutta a polpa bianca e note floreali tipici dello Chardonnay di montagna. Al palato presenta forte mineralità, espressione del terreno dolomitico-calcareo di provenienza, e il retrogusto è molto persistente, estremamente fresco, richiama alla mente la frutta secca e il pan brioche.
Uvaggio:
Chardonnay 100%
Abbinamenti:
Pesce affumicato , Pesce di lago , Primi piatti di pesce
Temperatura di servizio:
8/10° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Aperitivo
Zona:
Trento
Terreno:
Calcareo
Altitudine vigneto:
600 m s.l.m.
Vinificazione:
Metodo allevamento:
Pergola trentina spezzata semplice e guyot
Oltre 42 mesi