Abate Nero
Spumante Domini Brut Millesimato 2020
Lo Spumante Domini Brut Millesimato è un metodo classico trentino che unisce profondità ed eleganza. Nel bicchiere mostra un bel colore paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Al naso si apre con aromi di frutta matura, agrumi canditi e delicate note lievitate che evolvono nel tempo verso sentori più complessi. In bocca è secco e ben equilibrato, con una struttura che esalta freschezza, sapidità e lunghezza.
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Annata: 2020
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Denominazione: Trento DOC
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Tipologia: Spumante Metodo Classico
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Spumanti
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
È la scelta perfetta per chi desidera una bollicina millesimata che sappia distinguersi: elegante senza essere monumentale, versatile senza rinunciare al carattere. Funziona splendidamente come aperitivo, ma sa offrire uno spunto interessante anche negli abbinamenti enogastronomici.
Provalo con crudi di pesce, sushi, ostriche o piatti leggeri di crostacei. Servilo intorno a 6-8 °C, in un calice a tulipano per valorizzare la spuma e la trama aromatica.
Uvaggio:
Chardonnay 100%
Abbinamenti:
Carne bianca alla griglia , Carne bianca in umido , Carne rossa arrosto o grigliata , Primi piatti di pesce , Primi piatti con ragù di carne , Primi piatti con verdure
Temperatura di servizio:
6/8° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Trento
Vinificazione:
70 mesi minimo