Tenuta San Leonardo
Spumante Marchesi Guerrieri Gonzaga Cuvée Pietra 2021
Lo Spumante Marchesi Guerrieri Gonzaga nasce nel cuore del Trentino, alle pendici delle Dolomiti, dove la vite incontra un microclima unico che dona freschezza e finezza alle uve Chardonnay. È il Trentodoc della Tenuta San Leonardo, realizzato con metodo classico e un lungo affinamento sui lieviti, capace di esprimere insieme eleganza e carattere alpino. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. I profumi ricordano agrumi, mela verde e fiori bianchi, con note di pane tostato e nocciola che emergono dal riposo sui lieviti. In bocca è cremoso e avvolgente, con una spiccata mineralità e una freschezza che invitano al sorso successivo.
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Annata: 2021
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Denominazione: Trento DOC
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Tipologia: Spumante Metodo Classico
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Spumanti
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 12% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Il Trento DOC Spumante Marchesi Guerrieri Gonzaga Cuvée Pietra è un metodo classico prodotto in Trentino, una delle aree più vocate in Italia per la produzione di spumanti di alta qualità. La denominazione Trento DOC garantisce un legame stretto con il territorio e un disciplinare rigoroso che valorizza freschezza, eleganza e precisione.
È ottenuto da uve Chardonnay, coltivate in zone di montagna dove le escursioni termiche favoriscono lo sviluppo di profumi fini e una spiccata acidità, elemento chiave per la longevità e l’equilibrio del vino. La rifermentazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti contribuiscono a costruire complessità senza appesantire il profilo.
Lo stile è elegante e definito: al naso emergono note di agrumi, mela e fiori bianchi, accompagnate da richiami di crosta di pane e lievito. Il perlage è fine e persistente, mentre il sorso è fresco, teso e ben bilanciato, con una chiusura pulita e minerale.
È un metodo classico che esprime con chiarezza il carattere del Trento DOC, puntando su finezza, verticalità e grande bevibilità.
PERCHÉ SCEGLIERLO E COME GUSTARLO
È la scelta giusta per chi cerca un TrentoDOC elegante e affidabile, adatto sia all’aperitivo sia a tutto pasto. Si abbina bene a pesce, crostacei e piatti delicati, ma funziona anche in contesti più informali. È uno spumante raffinato ma accessibile, con uno stile pulito e riconoscibile.
Uvaggio:
Chardonnay 100%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Formaggi di media stagionatura , Pesce di lago , Primi piatti di pesce
Temperatura di servizio:
8/10° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Zona:
Trentino
Terreno:
marnoso calcareo (Pressano) e sabbiosi (Alta Val di Cembra)
Altitudine vigneto:
Dai 400 ai 700 m s.l.m.
Vinificazione:
Tecnica di produzione:
Vigneti
Posti sulle colline di Pressano e in alta val di Cembra
Tipo agricoltura:
Biologico
36 mesi sui lieviti. 6 mesi di riposo presso il produttore
