Pisoni
Spumante Metodo Classico Extra Brut Pinot Bianco 2020
Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut Pinot Bianco di Pisoni nasce nel cuore della Valle dei Laghi, in Trentino, dove la tradizione spumantistica incontra la precisione artigianale. Ottenuto da sole uve Pinot Bianco raccolte a mano e vinificate con il metodo classico, questo spumante si distingue per la sua eleganza essenziale e la freschezza minerale che riflette perfettamente il territorio di origine. Il lungo affinamento sui lieviti dona profondità e complessità, mantenendo una beva agile e raffinata.
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Annata: 2020
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Denominazione: Trento DOC
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Tipologia: Spumante Metodo Classico
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Pinot Bianco
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Categorie: Spumanti
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Una bollicina che conquista per la sua delicatezza e per l’equilibrio tra tensione e armonia.
Al naso emergono profumi di mela verde, agrumi e fiori bianchi, seguiti da lievi note di pane e nocciola. Il sorso è teso, cremoso e pulito, con un finale asciutto e sapido che invoglia al secondo calice.
Perfetto come aperitivo o in abbinamento a crostacei, tartare di pesce, sushi o formaggi freschi. Servilo a 8-10 °C per apprezzarne tutta la finezza.
Uvaggio:
100% Pinot Bianco
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Caviale , Primi piatti di pesce
Temperatura di servizio:
8/10 °C
Momento per degustarlo:
Aperitivo , Cena con gli amici
Zona:
Trento
Vinificazione:
sui lieviti per circa 30 mesi
