Nicola Gatta
Spumante Metodo Classico Nature Riserva Arcano 180 Lune
Arcano "180 Lune" di Nicola Gatta è una riserva di Chardonnay e Pinot Nero che matura per 180 mesi (lune) sui propri lieviti.
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Tipologia: Spumante Metodo Classico
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Nazione: Italia
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Regione: Lombardia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Spumanti , Vini Naturali
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Un vino che è un unicum: solo nelle grandi annate e da un unico cru. Possiede un aromaticità complessa, caratterizzata da frutta bianca ma non mancano note dolci di miele, frutta secca e di spezie
Uvaggio:
Chardonnay 50%, Pinot nero 50%
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Carne bianca in umido , Pesce affumicato , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
10/12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Zona:
Franciacorta
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biodinamico
180 mesi sui lieviti