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Spumante Metodo Classico Nature
Spumante Metodo Classico Nature
Spumante Metodo Classico Nature
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Milazzo

Spumante Metodo Classico Nature

Spumante Metodo Classico Nature di Milazzo è un Blanc de Blanc da uve Chardonnay.

  • Denominazione: Vino Spumante di Qualità
  • Tipologia: Spumante Metodo Classico
  • Nazione: Italia
  • Regione: Sicilia
  • Formato: 75 cl
  • Vitigno principale: Chardonnay
  • Categorie: Spumanti , Vini Naturali
  • Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
  • Allergeni: Contiene solfiti
€32,00
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Spumante Metodo Classico Nature

TOTALE

€32,00

Descrizione:

Una manifestazione mediterranea: uno stile nelle scelte enologiche e di cantina tutte tese a preservare e valorizzare l'espressione territoriale.

Grazie al clima di Campobello di Licata si ottiene infatti una maturazione piena delle selezioni scelte, capaci di preservare freschezza, eleganza e vena aromatica.

Uvaggio:

Chardonnay 100%

Degustazione:

Di bel colore cristallino, giallo tenue con adeguati riflessi verdi, perlage persistente e di ottima fattura. Al naso risulta pulito, emergono dei sentori vegetali aromatici che ricordano la macchia del litorale marino. Percettibili note di fiori bianchi. Chiude con eccellente mineralità che ricorda la pietra focaia. Il naso, pur ricco, non fa pensare all’opulenza ed alla cremosità ma a un impatto muscoloso e al contempo snello ed agile. In bocca conferma le prime sensazioni: è fresco, equilibrato di struttura, persistente e sapido fino in fondo

Temperatura di servizio:

8/10° C

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Aperitivo

Terreno:

Altopiano di origine marnosa, con elevata componente argillosa, fortemente calcarea

Vigneti

Situati a Milici, età media di oltre 25 anni

Metodo allevamento:

Tendone

Tipo agricoltura:

Biologico

Vinificazione:

Raccolta manuale in cassette da 14 kg, l’affinamento delle basi spumante avviene parte in acciaio, parte in barriques di rovere. La cuvée, con l’aggiunta della “liqueur de tirage”, viene avviata alla presa di spuma

Minimo 48 mesi sui lieviti

Descrizione:

Una manifestazione mediterranea: uno stile nelle scelte enologiche e di cantina tutte tese a preservare e valorizzare l'espressione territoriale.

Grazie al clima di Campobello di Licata si ottiene infatti una maturazione piena delle selezioni scelte, capaci di preservare freschezza, eleganza e vena aromatica.

Degustazione:

Di bel colore cristallino, giallo tenue con adeguati riflessi verdi, perlage persistente e di ottima fattura. Al naso risulta pulito, emergono dei sentori vegetali aromatici che ricordano la macchia del litorale marino. Percettibili note di fiori bianchi. Chiude con eccellente mineralità che ricorda la pietra focaia. Il naso, pur ricco, non fa pensare all’opulenza ed alla cremosità ma a un impatto muscoloso e al contempo snello ed agile. In bocca conferma le prime sensazioni: è fresco, equilibrato di struttura, persistente e sapido fino in fondo

Uvaggio:

Chardonnay 100%

Abbinamenti:

Crostacei , Primi piatti di pesce , Secondi piatti di mare

Temperatura di servizio:

8/10° C

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Aperitivo

Terreno:

Altopiano di origine marnosa, con elevata componente argillosa, fortemente calcarea

Vinificazione:

Raccolta manuale in cassette da 14 kg, l’affinamento delle basi spumante avviene parte in acciaio, parte in barriques di rovere. La cuvée, con l’aggiunta della “liqueur de tirage”, viene avviata alla presa di spuma

Vigneti

Situati a Milici, età media di oltre 25 anni

Metodo allevamento:

Tendone

Tipo agricoltura:

Biologico

Minimo 48 mesi sui lieviti

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