De Vescovi Ulzbach
Spumante Metodo Classico Pas Dosé K900
Spumante Metodo Classico di montagna proveniente da uve contivate a 900 metri di altezza.
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Annata: 2012
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Tipologia: Spumante Metodo Classico
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chardonnay
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Categorie: Spumanti
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Gradazione alcolica: 13% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Vino dal lungo invecchiamento sui lieviti, nasce da un assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Nero. Spumante teso e sapido, dalla spiccata struttura minerale, ha profumi di frutta matura e crosta di pane con note agrumate e tostate.
Uvaggio:
60% Chardonnay, 40%, Pinot Nero
Abbinamenti:
Formaggi stagionati , Parmigiano Reggiano , Pesce alla griglia , Primi piatti di pesce , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
8/10° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Trento
Altitudine vigneto:
900 m s.l.m.
Vigneti
Sul monte Mezzacorona
Tipo agricoltura:
Biologico
55 mesi sui lieviti