Opificio Creativo di Marco Buvoli
Spumante Metodo Classico Sette Rosè Extra Brut
Il Rosé Sette, prodotto solo nelle migliori annate in poche centinaia di bottiglie, è una bollicina complessa e difficile, amata da chi cerca le sensazioni di certi vecchi Champagne.
Descrizione:
Pinot Nero vinificato Rosè, di grande personalità, accompagna bene sia pesce, che carni e salumi.
Uvaggio:
Pinot Nero 100%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Carne bianca alla griglia , Culatello di Zibello , Formaggi di media stagionatura , Frittura di pesce , Pesce alla griglia , Primi piatti di pesce
Temperatura di servizio:
8/10° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Vinificazione:
Tipo agricoltura:
Biodinamico
7 anni sui lieviti