Testalonga
Bandito Stay Brave
Imbottigliato per la prima volta nel 2015 con lo scopo di produrre vini che si potessero bere giovani ma che mantenessero un'alta qualità, il Baby Bandito Stay Brave di Testalonga è un vino bianco a base Chenin blanc.
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Annata: 2019
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Tipologia: Bianco Macerato
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Nazione: Sudafrica
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Chenin Blanc
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Gradazione alcolica: 12% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Macerato sulle bucce per 11 giorni ed imbottigliato con leggera filtrazione, il Baby Bandito resta fresco e preciso con sapori di mela verde croccante, agrumi, zenzero, fiori e una bella mineralità.
Bilanciato, scattante al palato esibisce una trama fresca, succosa e delicata, di pregevole mineralità e fragranza che rendono il sorso snello e beverino.
Uvaggio:
Chenin Blanc
Abbinamenti:
Carne bianca in umido , Crostacei , Primi piatti di pesce
Temperatura di servizio:
8/10° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Vinificazione:
Alcuni mesi in grandi botti vecchie di rovere da 3300 lt e botti da 500 lt