Alpe Magna
Sugo Ortica e Pancetta
Il Sugo Ortica e Pancetta di Alpe Magna è un condimento pronto che unisce il sapore deciso della pancetta affumicata con il tono erbaceo e fresco dell’ortica. Preparato con latte fresco, ortica al 20 % e pancetta affumicata al 18 %, insieme a cipolle, burro e aromi naturali, offre una crema salata ricca, un prodotto che evoca le tradizioni gastronomiche di montagna, ma con la praticità del vasetto.
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Nazione: Italia
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Regione: Trentino-Alto Adige
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Formato: 180 g
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Categorie: Sottoli e condimenti
Descrizione:
Il Sugo Ortica e Pancetta Alpe Magna è un condimento rustico e originale che unisce la freschezza vegetale dell'ortica (20%) alla profondità della pancetta affumicata (18%), per un risultato dal carattere unico e autentico.
Come si usa
- Condimento per paste corte e pappardelle
- Base saporita su crostoni di pane tostato
- Ripieno per torte salate e pasticci rustici
Consigli di preparazione
Scalda lentamente in padella. Per una consistenza più fluida, aggiungi qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta. Un filo di olio extravergine d'oliva a crudo esalta il sapore finale.
Caratteristiche
- Ortica 20%, pancetta affumicata 18%
- Ricetta della tradizione trentina
- Materie prime selezionate
- Prodotto in Italia
- Formato: 180 g
Alpe Magna – Bontà d'alta quota: le eccellenze trentine e italiane del gusto, fatte come una volta.
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Consumo ideale:
Ottimo per condire la pasta o sul pane tostato.
Per gustarlo
Scaldare con olio extravergine o acqua di cottura
Ingredienti:
Latte fresco , ortica 20% , pancetta affumicata 18% (carne di suino , sale , zucchero , spezie , aromi) , cipolle fresche , olio extravergine di oliva italiano , farina di riso , olio di girasole , burro , sale marino , aromi naturali , spezie.
Valore energetico
251 kcal
Carboidrati
2,90 g
Grassi
25,0 g
Proteine
3,7 g
Sale
1,3 g
Allergeni:
Latte, glutine
