Sugo Radicchio e Speck

Descrizione:

Il Sugo Radicchio e Speck Alpe Magna è un condimento cremoso e ben equilibrato, dove la nota amaricante del radicchio precoce si sposa con la sapidità e l'affumicato dello speck stagionato, il tutto ammorbidito dalla panna per un risultato ricco e avvolgente.

Come si usa

• Condimento per pasta corta (rigatoni, mezze penne) o tagliatelle larghe
• Base per lasagne rustiche
• Topping su crostoni grigliati

Consigli di preparazione

Scalda dolcemente in padella. Aggiungi un filo di olio extravergine d'oliva a fine cottura per esaltarne il profumo. Per una consistenza più fluida, unisci qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta.

Caratteristiche

• Speck stagionato e radicchio precoce tra gli ingredienti principali
• Con panna per una texture cremosa
• Ricetta della tradizione trentina
• Materie prime selezionate
• Prodotto in Italia
• Formato: 180 g

Alpe Magna – Bontà d'alta quota: le eccellenze trentine e italiane del gusto, fatte come una volta.

Momento per degustarlo:

Pranzo quotidiano

Consumo ideale:

Il sugo radicchio e speck si abbina a pasta sia corta che lunga o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura. Il vasetto da 180 g è la porzione ideale per 2 persone

Ingredienti:

Panna italiana , cipolla fresca , radicchio precoce 33% , speck stagionato 18% (carne di suino , sale , destrosio , spezie) , latte fresco , olio EVO italiano , burro , sale marino , amido di mais , spezie , aromi

Valore energetico

1279 kJ / 309 kcal

Carboidrati

6,2 g

Grassi

29,0 g

Proteine

5,9 g

Sale

1,1 g

Unità dati nutrizionali

100 g

Allergeni:

Latte