Amedei
Tavoletta Toscano Black Fondente extra 70%
Toscano Black 70% di Amedei è una tavoletta di cioccolato extra fondente che unisce intensità del cacao, equilibrio e una piacevole morbidezza. Dal profilo aromatico ricco e armonioso, presenta note tostate, fruttate e speziate, con una dolcezza ben dosata e un finale persistente. Una delle espressioni classiche della cioccolateria toscana Amedei, ideale per chi cerca un fondente di carattere, da gustare da solo o accompagnare al caffè.
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 50 g
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Categorie: Cioccolato
Descrizione:
Caratteristiche del prodotto
Toscano Black 70% fa parte della gamma di cioccolati fondenti di Amedei, cioccolateria nata a Pontedera, in Toscana, conosciuta per la selezione delle fave di cacao e la cura delle lavorazioni.
La tavoletta è ottenuta da una miscela di cacao di diverse provenienze, studiata per raggiungere un equilibrio tra intensità aromatica, dolcezza e persistenza. La percentuale del 70% permette di esprimere il carattere del cacao mantenendo una consistenza morbida e una buona rotondità al palato.
Il profilo aromatico presenta richiami alla frutta matura, alla frutta secca e alle note tostate, accompagnati da leggere sfumature speziate. La tessitura fine favorisce uno scioglimento graduale e uniforme, lasciando emergere le diverse componenti aromatiche.
Rispetto ai fondenti con percentuali più elevate, Toscano Black 70% offre una maggiore morbidezza e un equilibrio particolarmente piacevole tra intensità e dolcezza. È una tavoletta versatile, adatta sia alla degustazione quotidiana sia a chi desidera conoscere lo stile dei fondenti Amedei.
Perché sceglierlo e come gustarlo
Toscano Black 70% è indicato per chi apprezza il cioccolato fondente dal gusto intenso ma non eccessivamente amaro. La percentuale di cacao e la finezza della lavorazione lo rendono interessante anche per chi desidera avvicinarsi ai cioccolati da degustazione.
Si consiglia di gustarlo a temperatura ambiente, lasciando sciogliere lentamente un piccolo pezzo in bocca per coglierne le sfumature. Ottimo con un caffè espresso o un tè nero, può essere servito anche a fine pasto insieme a frutta secca o biscotti poco dolci.
