Drogheria Pedrelli
Tè nero affumicato Lapsang Souchong
Il Lapsang Souchong è uno dei tè neri più caratteristici al mondo, celebre per il suo intenso profumo affumicato. Originario della provincia cinese del Fujian, questo tè viene tradizionalmente essiccato su legno di pino, che conferisce alle foglie il tipico aroma torbato e resinoso. Questa lavorazione artigianale offre un infuso profondo, corposo e affascinante, amato da chi cerca un’esperienza sensoriale fuori dal comune.
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Nazione: Cina
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Formato: 100 g
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Categorie: Tè e caffè
Descrizione:
Il Lapsang Souchong si distingue da tutti gli altri tè neri per il fatto di essere affumicato.
L'affumicatura conferisce aromi inconfondibili di tostato, frutta secca, legno, torba. Tali caratteristiche, unite al corpo pieno, rendono l'infuso particolarmente adatto all'abbinamento con pesci robusti alla brace, alla piastra, al vapore.
Potrà, caldo o freddo, accompagnare magnificamente (in sostituzione dell'acqua) uno Scotch Single Malt.
Chi ama questo particolare tè non è disposto a scambiarlo con nessun altro e lo adopera in tutte le occasioni, tra le quali la colazione; in alternativa può essere gustato al pomeriggio in accompagnamento a torte salate e tartine di pesce affumicato. Può essere addolcito con zucchero o alleggerito con latte.