Tenuta di Trinoro
Tenuta di Trinoro 2021
L’assemblaggio di uve Merlot e Cabernet Franc, provenienti dalle migliori vigne, piantate sui terreni più poveri composti da detriti di roccia calcarea e argilla, varia di anno in anno in modo da interpretare al meglio l’annata in corso. Quando parliamo di Tenuta di Trinoro parliamo di uno di quei Super-Tuscan e vini rossi in generale che indubbiamente ha segnato la storia dell'enologia Italiana, capace di spalleggiare di fronte ai grandi nomi di Bordeaux. Per quest'annata Tenuta di Trinoro è stato prodotto in 8590 bottiglie.
Descrizione:
Il Tenuta di Trinoro non è frutto di una ricetta prestabilita, ma dell’ispirazione e intuito del suo produttore. Questo vino Super-Tuscan interpreta al meglio le caratteristiche dei suoi vitigni bordolesi e del particolare terroir presente in questo remoto angolo della Toscana. Lo stile unico di questo vino è palese in ognuna delle sue annate. Ricchezza, concentrazione, profondità e complessità sono i capisaldi di questo stile.
Degustazione:
Uvaggio:
60% Merlot, 40% Cabernet Franc.
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Fiorentina , Formaggi stagionati
Temperatura di servizio:
16/18°C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Zona:
Val d'Orcia
Terreno:
Argilloso-sabbioso-ghiaioso
Altitudine vigneto:
450-600 m s.l.m.
Vinificazione:
8 mesi in barriquest e 12 in vasche di cemento