Torrone Chuao

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

Il Torrone Chuao Amedei nasce dall'incontro tra il tradizionale torrone morbido alle nocciole e uno dei cioccolati più rappresentativi della maison toscana.

L'interno, che costituisce il 75% del prodotto, è preparato con nocciole, miele, massa di cacao Chuao, albume d'uovo e vaniglia del Madagascar. La consistenza morbida e avvolgente si accompagna al gusto tostato della frutta secca e alla dolcezza del miele.

A completarlo è una copertura, pari al 25% del peso, di cioccolato fondente Amedei Chuao al 70%, ottenuto da cacao proveniente dall'omonima regione del Venezuela, conosciuta per la particolare ricchezza aromatica dei suoi semi.

Il risultato è un torrone al cioccolato dal carattere intenso ma equilibrato, in cui la dolcezza dell'impasto incontra le note profonde del fondente. Una reinterpretazione contemporanea di un grande classico della tradizione dolciaria italiana.

Perché sceglierlo e come gustarlo

Il Torrone Chuao è adatto a chi cerca un torrone morbido alle nocciole con una componente di cioccolato fondente particolarmente importante, sia nell'impasto sia nella copertura.

Da servire a piccoli pezzi a fine pasto, è ottimo con un espresso o un distillato da meditazione. Il formato da 200 g lo rende anche una proposta interessante per un regalo gastronomico, soprattutto per gli appassionati del cioccolato Amedei.

Ingredienti:

torrone (75%): nocciole (36%), miele, sciroppo di zucchero (zucchero, acqua), massa di cacao Chuao Amedei (19%), albume d'uovo, ostia (fecola di patate, acqua, olio d'oliva), bacche di vaniglia del Madagascar. Copertura di cioccolato fondente Chuao Amedei (25%): pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Cacao minimo nel cioccolato: 70%.

Valore energetico

2170 kJ / 519 kcal

Carboidrati

51 g di cui zuccheri 38 g

Grassi

31 g di cui acidi grassi saturi 13 g

Proteine

8,3 g

Sale

0,01 g

Unità dati nutrizionali

100 g

Allergeni:

contiene nocciole e uova. Può contenere mandorle e pistacchi