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Trebbiano Brò
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Noelia Ricci

Trebbiano Brò

Trebbiano coltivato sui pendii emersi che guardano il mare Adriatico. Un viaggio nel profondo della memoria per ricordare.

  • Annata: 2022
  • Denominazione: Romagna DOC
  • Tipologia: Bianco secco
  • Nazione: Italia
  • Regione: Emilia-Romagna
  • Formato: 75 cl
  • Vitigno principale: Trebbiano
  • Categorie: Vini bianchi
  • Certificazioni: BIO
  • Gradazione alcolica: 13,00 Vol.
  • Allergeni: Contiene solfiti
€14,50
Trebbiano Brò

TOTALE

€14,50

Descrizione:

Trebbiano coltivato sui pendii emersi che guardano il mare Adriatico. Un viaggio nel profondo della memoria per ricordare.

Degustazione:

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso sprigiona profumi dolci e assolati di fiori e frutta a polpa gialla, ma anche pistacchio e propoli, percorsi da una mineralità quasi sulfurea.
In bocca è sapido e fresco, con una persistenza giocata sui toni croccanti e amarognoli della frutta a guscio.

Uvaggio:

Trebbiano 100%

Premi vinti:

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Bibenda 2021

Quattro Grappoli

Abbinamenti:

Carne bianca alla griglia , Primi piatti di pesce , Uova e torte salate

Temperatura di servizio:

10/12° C

Consumo ideale:

Pronto per il consumo

Zona:

Romagna

Terreno:

Argille color ocra ricche in calcare e minerali sulfurei

Altitudine vigneto:

200 m s.l.m.

Vinificazione:

Fermentazione spontanea in acciaio del solo mosto di Trebbiano, in macerazione dai 4 ai 6 mesi con una piccola quantità di bucce

Vigneti

Posti a San Cristoforo – Predappio, provincia di Forlì

Tipo agricoltura:

Biologica

6 mesi in acciaio sulle fecce fini con una piccola quota di bucce e minimo 2 mesi in bottiglia

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