Casale
Trebbiano
Trebbiano toscano della Val d'Elsa dell'azienda agricola Casale, prodotto da viti di oltre 50 anni solo nelle migliori annate.
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Annata: 2022
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Denominazione: Toscana IGT
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Tipologia: Bianco Macerato
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Trebbiano
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 15% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
In vigna si conduce una filosofia biodinamica certificata Demeter.
La vendemmia tardiva, le lunga macerazione e l'affinamento in acciaio inox regalano un vino in stile ossidativo che esprime al meglio le caratteristiche dell'uva e del territorio d'origine.
Uvaggio:
Trebbiano 100%
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Carne bianca alla griglia , Formaggi di media stagionatura , Legumi , Primi piatti di pesce , Primi piatti con verdure , Secondi piatti di mare , Sushi e sashimi
Temperatura di servizio:
12/14° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Chianti Classico
Vinificazione:
Vigneti
Di oltre 50 anni
Tipo agricoltura:
Biodinamico
In acciaio inox