Casale
Trebbiano
Ottenuto da vigne di oltre 50 anni allevate in biodinamico, il Trebbiano dell'azienda Agricola Casale stupisce per la sua ottima bevibilità, nonstante i 14 gradi alcolici esibiti in etichetta.
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Annata: 2012
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Denominazione: Toscana IGT
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Tipologia: Bianco Macerato
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Trebbiano
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 14% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Bianco macerato sulle bucce per almeno una settimana, al naso è complesso con sentori di frutta matura, erbe di campo, uniti a note di cera e aromi di pesca bianca. Al palato è caldo, elegante, con buona mineralità e acidità.
Uvaggio:
Trebbiano 100%
Abbinamenti:
Antipasti crudi di mare , Formaggi di media stagionatura , Primi piatti di pesce , Sushi e sashimi
Temperatura di servizio:
12° C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Pranzo quotidiano
Zona:
Chianti Classico
Vinificazione:
Vigneti
Di oltre 50 anni
Tipo agricoltura:
Biodinamico