Tenuta di Carleone
Uno 2021
Uno di Tenuta di Carleone è un rosso della Toscana che mette in luce il carattere deciso e autentico del Sangiovese. Vino di corpo medio, coltivato con metodi naturali (anche biodinamici), raffinato attraverso macerazioni lunghe e affinamenti bilanciati in cemento, acciaio e legno, è un’espressione elegante della zona di Radda in Chianti che sa parlare di tradizione e pulizia.
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Annata: 2021
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Denominazione: Toscana IGT
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Tipologia: Rosso di medio corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Toscana
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Sangiovese
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 13,5% Vol
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Appena versato, rivela profumi vibranti di ciliegia, mora e una nota lieve speziata, che anticipano un sorso suadente, scorrevole ma profondo.
Perfetto per accompagnare una cena conviviale con salumi, carne rossa arrosto o in umido e formaggi di media stagionatura.
Servilo a 16-18 °C per coglierne il dinamismo e la bella struttura.
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi di media stagionatura , Primi piatti con ragù di carne
Temperatura di servizio:
16/18°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Zona:
Chianti Classico
Vinificazione:
Vigneti
Di età compresa tra i 15 ed 25 anni
Tipo agricoltura:
Biodinamico
18 mesi, 10% tonneaux nuovi, il resto in cemento e acciaio inox