Upstream
Millefoglie 100 g di Salmone Affumicato confezione 3 pezzi
Un salmone "premium", come anche il prezzo, ma -fìdati- sentirai che differenza! Dimenticati pure il burro: grassezza, morbidezza e dolcezza sono le sue caratteristiche distintive; non ha bisogno di essere bilanciato da altri ingredienti. Il formato Millefoglie si compone di morbide fettine ricavate dal taglio classico. Con equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità, e pronte all'uso, le fette di salmone diventano un jolly gastronomico da tenere sempre a portata di mano in frigorifero. L'acquisto si rifesice a tre confezioni da 100 g
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Nazione: Italia
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Regione: Emilia-Romagna
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Formato: 3 x 100 g
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Categorie: Prodotti ittici
Descrizione:
Il salmone Upstream proviene dalle acque incontaminate dell'arcipelago delle Faroe Islands, situato tra l'Islanda e la Scozia, che gode di eccezionali condizioni biologiche, ideali per la riproduzione. Le forti correnti gelide che caratterizzano questo arcipelago, creano un movimento ottimale delle acque, che consente un continuo rinnovamento e una straordinaria pulizia dei luoghi di riproduzione. Numerose ricerche hanno infatti dimostrato che le temperature fredde e costanti delle acque sono fondamentali per la salubrità e la qualità del salmone. L'acquacoltura in queste isole è nata nel 1967 e nel tempo ha mantenuto intatte le sue risorse naturali, evitando sfruttamenti selvaggi a scopi commerciali. Nel 2003 le Faroe Islands hanno inoltre attuato una delle legislazioni più complete e rigide al mondo in materia di acquacoltura e di sostenibilità ambientale, tanto che i salmoni provenienti da queste acque sono completamente privi di antibiotici e ricchissimi di Omega 3. La combinazione di questi fattori ambientali e umani, hanno fatto sì che la produzione annua di questo prezioso pesce resti contenuta rispetto ad altre varietà. Appena pescato, il salmone viene lavorato fresco.
Attenzione! In estate per i prodotti freschi le spese di trasporto sono gratuite a partire da EURO 200,00
Ricette consigliate:
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Ingredienti:
Salmone (salmo salar) 97% , Zucchero e sale marino 3%
Valore energetico
184 kcal/769 kj
Carboidrati
1,0 g di cui zuccheri 1,0 g
Grassi
10,4 g di cui saturi 2,2 g
Proteine
21,7 g
Sale
2,36 g
Unità dati nutrizionali
100 g
Allergeni:
Salmone