Vermentino Nero 2024

Descrizione:

Caratteristiche del prodotto

Il Vermentino Nero di Podere Terenzuola è un vino rosso ottenuto da una rara varietà a bacca nera del Vermentino, coltivata nei Colli di Luni. Si tratta di un vitigno poco diffuso, che dà origine a vini dal profilo originale e distintivo.

La vinificazione è orientata a mantenere freschezza e leggibilità, evitando eccessi di estrazione. Il risultato è un rosso che si distingue più per equilibrio che per potenza.

Nel bicchiere si esprime con note di frutti rossi, leggere sfumature speziate e una componente fresca ben presente. Al palato è scorrevole, con tannini delicati e una struttura moderata, che lo rende più vicino a uno stile agile che a un rosso strutturato.

Il vermentino nero

Il Vermentino Nero è una varietà poco comune, legata al territorio dei Colli di Luni. Rispetto ad altri rossi, si caratterizza per una maggiore freschezza e per un profilo meno concentrato, risultando più immediato e versatile.

Perché sceglierlo e come gustarlo

È un vino adatto a chi cerca qualcosa di diverso, un rosso territoriale non troppo impegnativo. Si abbina con facilità a salumi, piatti di carne leggeri e preparazioni della cucina mediterranea.

Grazie alla sua freschezza, può essere servito anche leggermente più fresco rispetto ad altri rossi. È una scelta interessante per chi vuole uscire dagli schemi tradizionali.

Uvaggio:

85% Vermentino Nero 15% altre uve

Abbinamenti:

Carne rossa in umido , Selvaggina

Temperatura di servizio:

16/18° c

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici

Zona:

Colli di Luni

Vinificazione:

Vigneti

Situati nei comuni di Pontremoli, Licciana Nardi, Fosdinovo, Carrara e Massa

Metodo allevamento:

Guyot

Tipo agricoltura:

Agricoltura Convenzionale