The Wine Brewers
Vermentino This Is It
Vermentino This Is It di The Wine Brewers è un vino bianco macerato che nasce dall'amicizia di due birrai, uno parmigiano e uno canadese.
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Annata: 2021
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Tipologia: Bianco Macerato
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Nazione: Italia
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Regione: Liguria
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Vermentino
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Gradazione alcolica: 13% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti, 10 ppm
Descrizione:
Negli anni si sono incontrati spesso, Campari e Trudel, per confrontarsi sul mondo della birra, ma finivano sempre per parlare di vino.
Così hanno deciso di costruire insieme un progetto: la loro personale interpretazione di un vitigno storico ligure, giocando su macerazioni lunghe e utilizzo del legno.
Uvaggio:
Vermentino 100%
Abbinamenti:
Carne bianca alla griglia , Primi piatti di pesce , Primi piatti con verdure , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
14/16°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Vinificazione:
55% in acciaio, 45% barriques usate