Vietti
Barolo Ravera
Un Cru di Barolo nato dal vigneto Ravera, comune di Novello, le cui piante più vecchie risalgono al 1935.
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Annata: 2017
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Denominazione: Barolo DOCG
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Tipologia: Rosso di corpo
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Nazione: Italia
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Regione: Piemonte
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Nebbiolo
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Categorie: Vini rossi
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Certificazioni: DOCG
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Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Vino di grande impatto ed adatto al lungo affinamento in bottiglia, è un concentrato di forza e densità di frutto. Il tannino teso e compatto rende il vino molto classico. Acidità vibrante e verticale. Estremamente elegante e raffinato.
Degustazione:
Uvaggio:
Nebbiolo 100%
Abbinamenti:
Carne rossa arrosto o grigliata , Carne rossa in umido , Formaggi stagionati , Selvaggina
Temperatura di servizio:
16/18° C
Momento per degustarlo:
Dopo cena
Per gustarlo
Si consiglia di decantarlo qualche ora prima del servizio
Zona:
Langhe
Terreno:
calcareo-argilloso
Vinificazione:
Vigneti
Vigneto singolo Ravera, comune di Novello, con esposizione sud-ovest
Tipo agricoltura:
Agricoltura Convenzionale
32 mesi in botti grandi di rovere