Marco De Bartoli
Vigna La Miccia Marsala Superiore Oro 2019
Nel 1985 Marco De Bartoli diede vita a Vigna La Miccia, un Marsala Oro semi-secco innovativo, a tutti gli effetti un nuovo stile di Marsala: un unicum di aromi e profumi straordinari
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Annata: 2019
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Denominazione: Marsala DOC
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Tipologia: Vino fortificato
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Nazione: Italia
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Regione: Sicilia
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Formato: 50 cl
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Vitigno principale: Grillo
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Categorie: Vini dolci e da dessert , Vini Naturali
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Certificazioni: DOC
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Gradazione alcolica: 18,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Un Marsala contemporaneo ed evocativo in cui si esaltano le note fruttate e più delicate del vitigno grazie alla vinificazione a freddo ed evitando l’eccessiva ossidazione durante la sua evoluzione
Uvaggio:
Grillo 50%, Inzolia 50%
Abbinamenti:
Fegato Grasso d'oca , Formaggi erborinati , Pasticceria secca
Temperatura di servizio:
14/16° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Per gustarlo
Da abbinare a formaggi erborinati, foie gras, e pasticceria delicata
Vinificazione:
Tecnica di produzione:
Vigneti
Di oltre 20 anni posti in contrada Samperi
Metodo allevamento:
Controspalliera e Guyot
Tipo agricoltura:
Biologico
Oltre 5 anni in fusti di rovere francese costantemente colmi