La Peschiera di Pacino Rosato 2024

Descrizione:

Questo rosato è pensato per chi ama vini di carattere e versatilità, capaci di accompagnare momenti conviviali e piatti di ogni tipo. Le note fruttate di fragola, lampone e melograno si intrecciano a un tocco minerale e a una sapidità fresca che pulisce il palato ad ogni sorso. La struttura dinamica lo rende adatto sia come aperitivo sia come accompagnamento a piatti più gustosi, specialmente a base di pesce o carni bianche.

Servito alla temperatura consigliata di 8–10 °C in un calice da bianco o rosato, libera aromi intensi e una piacevole sensazione di freschezza in bocca. È un rosato che invita a più sorsi per la sua bevibilità piena e bilanciata.

Degustazione:

Uvaggio:

100% Syrah

Abbinamenti:

Affettati e salumi , Carne rossa arrosto o grigliata , Legumi , Primi piatti con verdure , Zuppe di legumi

Temperatura di servizio:

10° C

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici , Pranzo quotidiano

Consumo ideale:

Questo rosato è perfetto con antipasti di mare, insalate estive, ceviche leggere o sushi. Funziona bene anche con pasta con verdure, risotti delicati e carni bianche, dove la sua freschezza e sapidità esaltano senza coprire i sapori. È un vino da meditazione estivo ma anche da pasto conviviale.

Zona:

Montefalco

Altitudine vigneto:

220 m s.l.m.

Vinificazione:

Tecnica di produzione:

Vigneti

Esposti a sud-est

Metodo allevamento:

Guyot

Tipo agricoltura:

Biodinamico

6 mesi in acciaio inox sulle fecce fini, 2 mesi in bottiglia