Vodopivec
Vitovska Origine
Vitovska Origine di Vodopivec affronta una macerazione di sei mesi e un affinamento di trenta mesi in botti di rovere grandi.
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Annata: 2016
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Denominazione: Venezia Giulia IGT
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Tipologia: Bianco Macerato
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Nazione: Italia
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Regione: Friuli-Venezia Giulia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Vitovska
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Vino corposo ed intenso di colore giallo dorato, emana profumi di frutta matura in contrasto con leggere note speziate ed una buona mineralità; dotato di buona struttura tannica è naturalmente predisposto al lungo invecchiamento in bottiglia.
Uvaggio:
Vitovska 100%
Temperatura di servizio:
15°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici , Grandi occasioni
Zona:
Carso
Terreno:
Roccioso del Carso triestino
Vinificazione:
Tecnica di produzione:
Tipo agricoltura:
Biologico
Successivamente trascorre 30 mesi di affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia. Imbottigliato senza alcuna filtrazione e senza di aggiunta di stabilizzanti chimico-fisici.