Vodopivec
Vitovska
Vitovska in purezza proveniente da vigneti biologici posti su terreno roccioso del Carso triestino con densità pari a 10.000 piante per ettaro.
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Annata: 2016
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Denominazione: Venezia Giulia IGT
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Tipologia: Bianco Macerato
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Nazione: Italia
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Regione: Friuli-Venezia Giulia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Vitovska
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Categorie: Vini bianchi , Vini Naturali
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Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
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Allergeni: Contiene solfiti
Descrizione:
Vino corposo ed intenso con sentori riconducibili al territorio carsico; dotato di buona struttura tannica è naturalmente predisposto al lungo invecchiamento in bottiglia
Uvaggio:
Vitovska 100%
Abbinamenti:
Carne bianca in umido , Formaggi stagionati
Temperatura di servizio:
15° C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni
Zona:
Carso
Vinificazione:
Tecnica di produzione:
Tipo agricoltura:
Biologico
In botti grandi di rovere di Slavonia per 26 mesi, con opportuni travasi. Imbottigliato senza alcuna filtrazione e senza di aggiunta di stabilizzanti chimico-fisici