Voskì

Descrizione:

Voskèat, che si traduce "seme d'oro", è considerata la regina delle uve dell'Armenia, ha un colore dorato delicato con acini piccoli, compatti, dalla buccia relativamente sottile e grappoli a forma di croce. Il Garandmak, "coda grassa", una delle uve più apprezzate, è una varietà molto più dura, di colore giallo verdolino, con acini dalla buccia più spessa e grappoli compatti.

Sebbene entrambe le varietà siano presenti in tutto il territorio dell'Armenia, nell'eccezionale terroir di Vayots Dzor, con le sue alte quote, i terreni rocciosi e sabbiosi a bassa vigoria privi di fillossera, insieme a elevato sbalzo termico, si producono frutti particolarmente equilibrati. Il vino che ne deriva ha corpo e complessità straordinari.

Uvaggio:

Voskèat, Garandmak

Temperatura di servizio:

12/14°C

Momento per degustarlo:

Cena con gli amici

Terreno:

Roccia e sabbia

Vinificazione:

Tipo agricoltura:

Biologico