Domaine d'Eugenie
Vosnée Romanée 2022
Vosnée Romanée è la rinomata denominazione francese in cui si producono splendidi Pinot Neri, in questo caso della prestigiosa cantina Domaine d'Eugenie.
Descrizione:
Un rosso vivo, acceso e capace di appagare sia chi saprà attendere per capire le sue evoluzioni, sia chi lo conoscerà subito apprezzando la sua freschezza.
Profuma di frutta matura, pietra bagnata e terra, con un'elegante ma delicata complessità. Palato giovane e fresco, dalle morbidezze ancora ridotte ma dal buon corpo e dal lungo finale.
Uvaggio:
Pinot Nero 100%
Abbinamenti:
Affettati e salumi , Carne rossa arrosto o grigliata , Formaggi di media stagionatura , Primi piatti con ragù di carne
Temperatura di servizio:
16/18°C
Momento per degustarlo:
Grandi occasioni , Cena con gli amici
Terreno:
Alluvionale calcareo-argilloso
Vigneti
Assemblaggio di due parcelle, Les Communes e Les Vigneaux, età tra i 30 e i 50 anni
Tipo agricoltura:
Biodinamico