Wilson & Morgan
Whisky Linkwood 2013 Virgin Oak
Una variazione dolce e speziata, quella del Whisky Linkwood 2013 di Wilson & Morgan imbottigliato nel 2021, su un classico Speyside, grazie all'insolita scelta di maturazione in Virgin Oak.
Descrizione:
Il carattere molto maltato e gli aromi floreali dello spirito sono preservati nonostante l'influenza molto attiva delle botti. È curiosamente nocciolato, con un corpo burroso, una nota marcata di cera d'api e un naso molto fruttato e un sapore di banana e uvetta sultanina.
Passandolo nel bicchiere e lasciandolo respirare escono altre sfumature: i tannini del legno nuovo si fanno conoscere molto presto, con una nota speziata, pepata, che diventa particolarmente intensa verso il finale.
Temperatura di servizio:
28/20° C
Momento per degustarlo:
Dopo cena