I Giardini di Tanit
Zibibbo 'A Tardiata 2022
Zibibbo 'A Tardiata è prodotto in sole 2000 bottiglie da I Giardini di Tanit insieme a Luca Dallara, un noto agente enoico parmigiano, innamorato di Pantelleria e dei suoi vini.
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Annata: 2022
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Denominazione: Terre Siciliane IGT
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Tipologia: Bianco Macerato
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Nazione: Italia
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Regione: Sicilia
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Formato: 75 cl
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Vitigno principale: Zibibbo
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Categorie: Vini bianchi
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Certificazioni: IGT
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Gradazione alcolica: 13,5% Vol.
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Allergeni: Contiene naturalmente solfiti
Descrizione:
La scuola di Salvatore Murana e Alessandro Viola si percepisce tutta nel bicchiere: il naso gioca in una serie di intrecci tra fiori, spezie, resine e balsami, in bocca è vivace, energico, con un lungo finale sui toni sapidi e tannici.
Abbinamenti:
Carne bianca in umido , Piatti speziati di tradizione asiatica , Primi piatti con verdure , Secondi piatti di mare
Temperatura di servizio:
14°C
Momento per degustarlo:
Cena con gli amici
Zona:
Pantelleria
Altitudine vigneto:
400 m s.l.m.
Vinificazione:
Vigneti
In località Kaffefi
Tipo agricoltura:
Biologico