Perché scegliere Conservas Hoya
Conservas Hoya nasce nel 1940 a Santoña, capitale mondiale dell'industria conserviera, fondata da Tomás Hoya e Dionisia Palacio. Quattro generazioni dopo, l'azienda produce ancora le proprie conserve in modo artigianale, rispettando gli attrezzi da pesca tradizionali e la materia prima del Mar Cantabrico.
Una storia di famiglia e qualità
Tomás Hoya iniziò come cameriere e cuoco di bordo sulle rotte tra Spagna e Cuba, imparando l'arte della salatura delle acciughe e dell'inscatolamento del pesce. Con la moglie Nisia, costruì il primo dei quattro stabilimenti che oggi compongono l'azienda. Né la durezza del dopoguerra, né un incendio, né la chiusura delle zone di pesca del Cantabrico hanno fermato la crescita di questa realtà familiare.
Il processo produttivo
Le conserve Hoya vengono prodotte artigianalmente, con selezione manuale del pescato e rispetto delle tecniche tradizionali. Ogni lattina conserva il carattere autentico del pesce del Cantabrico: sapore pieno, consistenza curata, qualità riconoscibile.
