To Øl

To Øl è quello che viene definito un birrifico nomade, in quanto non possiede una struttura propria, ma si fa ospitare da altri produttori con capacità di stoccaggio.

To Øl produce birre potenti, ricche di sapore e carattere. Birre che non si dimenticano facilmente!
Con una passione partioclare per le birre Seisson, complesse ma prima di tutto equilibrate.

L'obbiettivo dichiarato è quello di provocare l'assaggiatore e spostare sempre più in là i confini di percezione del gusto.

Sperimentare (la birra migliore è quella che deve ancora arrivare) divertendosi, sempre!