Perché scegliere Rizzoli Emanuelli
Rizzoli Emanuelli è una delle realtà conserviere italiane con la storia più lunga e continua. Le origini risalgono al 1871, quando la Tosi & Rizzoli apre a Torino, città all'epoca specializzata nel trattamento delle conserve ittiche grazie alla sua posizione sulla via del sale da Genova. Nel 1892 l'azienda si trasferisce a Parma, nel cuore del distretto conserviero emiliano, e nel 1906 riapre come Rizzoli Emanuelli, più solida che mai.
Ricette storiche e lavorazione artigianale
Il punto di forza dell'azienda sono le alici in salsa piccante: una ricetta non scritta, tramandata a voce al primogenito di ogni generazione. Da oltre cent'anni macchine, ingredienti, fornitori e metodi di lavorazione sono rimasti gli stessi. Le ricette storiche non sono mai state riviste, la gamma è stata solo ampliata con nuove proposte nel rispetto della tradizione originale.
Un'azienda con radici nel territorio
Rizzoli Emanuelli ha avuto un ruolo rilevante non solo a Parma ma in tutta Italia: fornitrice dell'esercito, protagonista della ricostruzione del Paese e pioniera nell'occupazione femminile. Una storia industriale che si riflette nella qualità riconoscibile di ogni lattina.
