Non tutte le bollicine italiane più interessanti appartengono alle denominazioni più conosciute. In territori diversi, vignaioli e produttori lavorano vitigni autoctoni e internazionali dando vita a spumanti originali, spesso difficili da incontrare nelle selezioni più convenzionali.

Qui raccogliamo gli spumanti italiani che secondo noi meritano di essere scoperti: bottiglie scelte per territorio, vitigno, personalità e qualità, al di là della notorietà della denominazione. Per esplorare l'intera categoria degli spumanti, visita la nostra selezione Spumanti.

Vitigni e territori meno conosciuti

La produzione di spumanti in Italia è molto più ampia delle denominazioni più note. Piemonte, Lombardia, Trentino ed Emilia-Romagna, ma anche Friuli-Venezia Giulia, Marche, Sicilia e altri territori offrono interpretazioni molto differenti delle bollicine italiane.

A renderle interessanti possono essere il vitigno, il luogo in cui nasce il vino, il metodo di produzione o semplicemente il lavoro particolarmente personale di un produttore.

Tra queste troviamo anche spumanti ottenuti da vitigni autoctoni: bottiglie capaci di raccontare in modo originale territori che normalmente associamo ad altri stili di vino.

Bollicine fuori dai percorsi più conosciuti

Un Lambrusco Metodo Classico, una bollicina ottenuta da un vitigno locale o uno spumante nato in un territorio poco conosciuto per questa produzione possono offrire esperienze molto diverse dalle denominazioni più celebri.

Non abbiamo creato questa selezione semplicemente per raccogliere gli spumanti che restano fuori dalle grandi denominazioni. Al contrario, scegliamo bottiglie che riteniamo interessanti proprio perché hanno qualcosa di particolare da raccontare.

Per chi vuole provare qualcosa di diverso

Questa selezione è pensata per chi conosce già Franciacorta, Trento DOC e Alta Langa e vuole esplorare nuovi produttori, vitigni e territori, ma anche per chi cerca una bottiglia originale da portare a tavola o da regalare.

Per scegliere consigliamo di partire dalla provenienza, dal vitigno e dal metodo di produzione, lasciando poi spazio alla curiosità: è proprio questo il senso della nostra selezione di spumanti italiani da scoprire.